Кулінарна книга. Рецепти » заготовки ” варення
прекрасне доповнення до млинчиків, оладок, сиру. Та й просто до гарячого чаю.
- 2 стиглих банана
- 10 штук ківі
- 450г цукру
- 1 пакетик желфікса
- сік з 1 лимона
- цедра лимона за бажанням
Банани і ківі очистити, нарізати маленькими кубиками. Покласти в каструлю, засипати цукром, влити лимонний сік і додати цедру (за бажанням). Довести до невеликого кипіння, поварити 3 хвилини помішуючи. Всипати порошок желфікса, помішуючи. На тихому вогні поварити ще три хвилини. Розлити гарячим по чистим баночках. Зберігати в холодильнику.