Кулінарна книга. Рецепти » заготовки ” варення

прекрасне доповнення до млинчиків, оладок, сиру. Та й просто до гарячого чаю.

  • 2 стиглих банана
  • 10 штук ківі
  • 450г цукру
  • 1 пакетик желфікса
  • сік з 1 лимона
  • цедра лимона за бажанням

Банани і ківі очистити, нарізати маленькими кубиками. Покласти в каструлю, засипати цукром, влити лимонний сік і додати цедру (за бажанням). Довести до невеликого кипіння, поварити 3 хвилини помішуючи. Всипати порошок желфікса, помішуючи. На тихому вогні поварити ще три хвилини. Розлити гарячим по чистим баночках. Зберігати в холодильнику.